Dessa Bao Buns kan även ses som en enkel variant av koreanska tacos.
4 portioner
Du kan öka mängden kyckling till 1000 g, utan att öka mängden av övriga ingredienser.
Ingredienser:
- 720 g kyckling, strimlad
- 1 dl hoisinsås
- 2 msk sesamolja
- 2 tumstora bitar ingefära, riven
- 2 klyftor vitlök, riven
Tillbehör:
- Bao buns (eller små tortillabröd)
- 1 gurka, tärnad eller tunt skivad
- 3 salladslökar, tunt skivade
- Mango (fryst går bra)
- Avocado
- Koriander
- 0,5 dl jordnötter, finhackade
- Lime
Såser, förslag:
- Sesam & soy majo
- Gräddfil
- Sriracha
- Hoisinsås
Gör så här:
- Blanda ihop hoisinsås, sesamolja, ingefära och vitlök.
- Stek kycklingen.
- Blanda ner såsen och låt puttra i ett par minuter till.
- Servera med tillbehör och såser.
