(4-6 portioner)
600 g köttfärs
1 gul lök
6 dl Fussili eller gammeldags idealmakaroner
300 g krossade tomater
6 dl matlagningsgrädde
2 msk mjöl
2 dl riven ost
Salt, pepper, grillkrydda
Gör så här:
- Koka pastan al dente.
- Stek köttfärs och hackad gul lök.
- Blanda i krossade tomater och kryddor
- Smörj en form.
- Varva ner pasta och köttfärs i totalt fem lager.
- Blanda mjölet med en del av matlagningsgrädden och häll i all grädde.
- Strö över osten.
- Grädda i 225 grader i ca 30 min eller tills osten fått en gyllene färg.
