400 gram fläskfilé
2 gula lökar
1 stor burk champinjoner alt. färska
1 vitlöksklyfta
1 buljongtärning
2 ½ dl vatten
3 dl grädde alt. matlagningsgrädde
1 msk soja
Grillkrydda
Salt
Svartpeppar
Maizena brun redning
Smör till stekning
Penne pasta
- Skär fläskfilén i bitar.
- Hacka löken och låt champinjonerna rinna av.
- Fräs lök, vitlök och champinjoner i smöret
- Tillsätt sedan fläskfilén.
- När fläskfilén är klar tillsätt vatten, buljongärning och grädde.
- Krydda med soja, salt, peppar och grillkrydda.
- Red av med maizena.
- Låt puttra lite och vänd sedan ner kokt penne pasta i såsen.
Riv över parmesanost och servera!
