1 vitkål (ca 1 kg)
2 tsk salt
1 1/4 dl ris
3 dl vatten (enl. förpackningen)
500 g köttfärs
1 1/2 tsk salt
1 1/2 krm vitpeppar
2 dl mjölk
Gör så här:
- Koka vitkålen 10 min.
- Koka ris som vanligt med salt.
- Blanda köttfärs, kryddor, mjölk och ris.
- Gör dolmarna och bryn dem på bägge sidor.
- Lägg de i långpanna, häll i stekspadet som du rör ut med 1 dl vatten och ev. köttbulj. Det blir ofta upp till 4 omgångar stekspad.
- Grädda i 200-225 grader i ca 45 minuter.
